Βιολογικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη: Μύθοι και αλήθειες
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί τόσοι πολλοί μιλούν για και προτιμούν ; Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται κυρίως στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Αλλά μήπως έχεις πέσει στην παγίδα πολλών, που την παρουσιάζ